Verduras y hortalizas
La huerta ‘El Vivero’ es el proyecto del joven agricultor Carlos Zapatera quien, en 2015, enamorado del medio rural y del campo, decide poner en marcha este proyecto ligado a la tierra.
La finca está situada en la vega del río Cega, en la localidad segoviana de Muñoveros. Allí Carlos cultiva sus productos de manera sostenible, potenciando la recuperación de variedades locales y sin pesticidas, herbicidas, ni abonos químicos.
Todos los producto de la huerta ‘El Vivero’ maduran lentamente, en la propia mata y al sol, lo que potencia enormente su sabor, olor y poderes nutricionales y antioxidantes. Probar los productos de la huerta de Carlos es toda una experiencia y un auténtico homenaje para nuestros sentidos.
