136,00€
En cuatro cuartos envasado al vacío y jugo aparte.
Peso aproximado: 5,5 kgs. Un cuarto delantero es para dos personas, y el trasero puede ser para tres.
* Unos 40 minutos en el horno a 240ºC serán suficientes para disfrutar del mejor Lechazo Asado al estilo Aranda en su punto sin necesidad de saber cocinar.
*Tiene una caducidad de unos 30 días, o bien, se puede congelar.
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En cuatro cuartos envasado al vacío y jugo aparte.
Peso aproximado: 5,5 kgs. Un cuarto delantero es para dos personas, y el trasero puede ser para tres.
* Unos 40 minutos en el horno a 240ºC serán suficientes para disfrutar del mejor Lechazo Asado al estilo Aranda en su punto sin necesidad de saber cocinar.
*Tiene una caducidad de unos 30 días, o bien, se puede congelar.
Lechazo asado en cuatro cuartos al estilo Aranda de Duero
El lechazo asado o cordero lechal de raza churra con IGP Castilla y León es, probablemente, el mejor cordero lechal del mundo y uno de los platos más exquisitos de la gastronomía nacional.
La clave de este maravilloso producto es la alimentación del cordero lechal o lechazo que, como su propio nombre indica, lo hace exclusivamente de leche materna; y la edad del animal, que no sobrepasaría las 4-6 semanas.
En Castilla hay numerosos asadores que saben dar ese punto justo de cochura al cordero, pero la clave y el factor común de todos ellos es la excelente materia prima. Nosotros te lo presentamos ya preasado y sólo unos 40 minutos en el horno a 240ºC serán suficientes para disfrutar del mejor Lechazo Asado al estilo Aranda, en su punto y sin necesidad de saber cocinar.
Un plato auténtico y de calidad suprema.
